Hanno fame e cercano anche nell'acqua. È abbastanza normale specialmente se cercano azoto.
A quanto hai ammonio/ammoniaca (se hai il test) NO2- e NO3-?
metterei da parte quelle "riflessioni" e ne farei un'altra .
Al momento, di fatto, hai fertilizzato in modo smodato

Ora che è ferma direi che si è esaurito il rilascio in colonna di fertilizzanti.
Quindi aspetterei di vedere se la EC inizia a scendere per merito delle piante che consumano i nutrienti in colonna.
In pratica, se la conducibilità iniziasse a scendere e le piante continuassero a crescere, potresti procrastinare il cambio

probabilmente si e sì, più come conseguenza indiretta.
ma anche la diminuzione della conducibilità perpetrata dalle piante potrebbe andrebbe nella stessa direzione.