esperimento coltivazione riso

[Elisabeth]

Devo vedere se trovo i semi.

Se li trovi pensami...

Contaci

È la zizania acquatica...Devo vedere se trovo i semi...Chissà se quello che vendono è raffinato come il riso normale o no

Io lo uso il riso wild in cucina, Lo trovi nei negozi di prodotti bio. E non dovrebbe essere raffinato quello integrale biologico

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ps : è ottimo in insalata con scampi e asparagi

Se non sbaglio, una volta l'ho cucinato ma rimaneva sempre duretto e l'acqua di bollitura era color vinaccia...Può essere? Io però preferisco il basmati quando cucino indiano...mentre per i risotti il carnaroli

Aggiunto dopo 9 minuti 56 secondi:

Comunque oggi riflettevo sul fatto che una volta nelle risaie ci allevavano le carpe

Sei sicura? Non è che sradicavano tutto?

Se si scopre che in acquario non è annuale un pensierino potrei farcelo

Si...Una volta era consuetudine allevarle nelle risaie:
"....La risipiscicoltura è una tecnica di gestione biologica della risaia che consiste nella simultanea coltivazione del riso e dei pesci all’interno dello stesso ecosistema, con la conseguente eliminazione dei trattamenti chimici (in particolare erbicidi ed alghicidi). L’introduzione di specie ittiche (pesce rosso Carassius auratus), infatti, è necessaria per dominare la crescita della vegetazione infestante, inoltre con il Centro Agricoltura Ambiente di Crevalcore è partita una sperimentazione sul conrollo biologico delle larve di zanzara operato dai pesci, che ha dato da subito ottimi risultati.
I pesci vengono immessi dopo l'asciutta di radicamento e vi rimangono fino alla maturazione del riso. Quando viene fatta defluire l'acqua dalla risaia (circa 15/20 giorni prima della mietitrebbiatura) i pesci vengono catturati e divisi per taglia: i piccoli vengono tenuti per essere reimmessi nella risaia l'anno successivo, mentre quelli che hanno raggiunto una dimensione e una colorazione commerciale, vengono venduti.
Da quest’anno si conta di inserire oltre al carassio anche altre specie come la carpa, per tenere sotto controllo la presenza del gambero della Louisiana che oltre ad arrecare danni alle arginature, si nutre anche degli avannotti...."
http://www.aziendacerutti.altervista.or ... ltura.html

[Dandano]

Usano i pesci per potare le erbacce

[Elisabeth]

Usano i pesci per potare le erbacce

e si...Una volta c'erano anche le mondine :x

[Giueli]

Contaci

[marcello]

Comunque oggi riflettevo sul fatto che una volta nelle risaie ci allevavano le carpe

Sei sicura? Non è che sradicavano tutto?

Se si scopre che in acquario non è annuale un pensierino potrei farcelo

Il riso selvatico nelle zone d’origene è perenne...

In che senso perenne ?
La pianta muore ma lascia i semi che poi germogliano , come il grano , ecc. o no ?

[Elisabeth]

In che senso perenne ?
La pianta muore ma lascia i semi che poi germogliano , come il grano , ecc. o no ?

È quello che vorremmo capire se mettendo la pianta in condizioni di temperatura e luci costanti può essere allevata come perenne o se dopo che va in semenza muore...e se quello selvatico è effettivamente perenne...

[Giueli]

Vi espongo quello che ho trovato:
La zizzania acquatica non è riso ma un altro cereale molto simile originario della Cina e del Nord America,ne esistono 4 specie di cui due perenni e 2 annuali,l’acquatica è annuale mentre quella del Texas è perenne,ma in via d’estinzione.
È una pianta infestante da qui il detto mettere zizzania.

Per quel che riguarda il riso vero è proprio è originario di della fascia tropicale dove vive come perenne(quindi Marcello non muore) mentre hai nostri climi diventa annuale non superando l’inverno.
Un po’ come il peperoncino che nelle zone d’origine è una perenne ma da noi se lasciato all’aperto tutto l’anno muore... Ps io di peperoncino ho piante di 5 anni.

[marcello]

Vi espongo quello che ho trovato:
La zizzania acquatica non è riso ma un altro cereale molto simile originario della Cina e del Nord America,ne esistono 4 specie di cui due perenni e 2 annuali,l’acquatica è annuale mentre quella del Texas è perenne,ma in via d’estinzione.
È una pianta infestante da qui il detto mettere zizzania.

Per quel che riguarda il riso vero è proprio è originario di della fascia tropicale dove vive come perenne(quindi Marcello non muore) mentre hai nostri climi diventa annuale non superando l’inverno.
Un po’ come il peperoncino che nelle zone d’origine è una perenne ma da noi se lasciato all’aperto tutto l’anno muore... Ps io di peperoncino ho piante di 5 anni.

Ok,
Ps. oltre il peperoncino anche peperone e pomodoro vivono diversi anni , da noi no fa freddo.
Per ora con il riso mi sono limitato a panisse e risotti vari , ultimamente lo stanno coltivando un pò dalle mie parti.
Qui lo coltivavano già i Romani.

[Zommy86]

Se tenuto a condizioni adeguate è una pianta perenne direi che non sarebbe affatto male dopo previ test provare a fare un paludario probabilmente senza filtro, con fondo molto fine.

[FedeCana]

@Elisabeth si è normale che l'acqua si scurisca, alcuni tipi di riso integrali vogliono anche 30 minuti di cottura , @Giueli la zizzania non è riso vero é proprio, mi spiego la zizzania sta al riso come il finocchio sta al finocchietto selvatico