La preda di mio suocero

Messaggio di **reghyreghy** » 08/06/2018, 13:55

Stamattina è andato a caccia.. Cioè a pesca...
Che mostro

Ma come si mangia?

Messaggio di **cicerchia80** » 08/06/2018, 13:57

@FedeCana
@trotasalmonata
@Chi va a pesca

Messaggio di **trotasalmonata** » 08/06/2018, 14:09

È un luccioperca. Un bel luccioperca.

Cerca delle ricette per il Persico reale.

Puoi fare il risotto.
Cucinarlo in cartoccio.
Grigliato.
Infarinalo e cucinalo in padella..

Ma aspettiamo fede per le ricette fighe. .

Messaggio di **reghyreghy** » 08/06/2018, 14:46

trotasalmonata ha scritto: ↑È un luccioperca. Un bel luccioperca.

Cerca delle ricette per il Persico reale.

Puoi fare il risotto.
Cucinarlo in cartoccio.
Grigliato.
Infarinalo e cucinalo in padella..

Ma aspettiamo fede per le ricette fighe. .

Domani facciamo la grigliata, dici che i filetti sulla stagnola vengono bene? Alle erbe?

Messaggio di **trotasalmonata** » 08/06/2018, 14:48

Mi sa che lo griglierei intero..

@FedeCana help!!!

Messaggio di **Monica** » 08/06/2018, 14:52

Soprattutto, per che ora dobbiamo essere li?

Messaggio di **trotasalmonata** » 08/06/2018, 15:17

Giusto.. a che ora è la grigliata?

Messaggio di **FedeCana** » 08/06/2018, 15:32

Se devi fare una grigliata conviene che non lo sfiletti

lascialo intero e lo cuoci sulla stagnola così rimane pii succoso altrimenti i filetti si seccano e si spaccano

Altrimenti io avrei pensato di farti fare dei ravioli

Ripieni di pesce e carciofi poi saltati in padella con burro e salvia

Messaggio di **reghyreghy** » 08/06/2018, 22:18

Verso le 17 iniziamo ad accendere

Grazie, proverò a farlo intero

Messaggio di **FedeCana** » 08/06/2018, 22:23

reghyreghy ha scritto: ↑Verso le 17 iniziamo ad accendere

Grazie, proverò a farlo intero

Magari riempigli la pancia con erbe aromatiche e tra la pelle e la stagnola metti del sale grosso così riduci il rischio che si attacchi