Problemi con CO2 Fai da te

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PierluigiManetti
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Re: Problemi con CO2 Fai da te

Messaggio di PierluigiManetti » 20/02/2017, 12:50

Siccome ho spesso visto e letto di più su CO2 con lieviti e molti continuano con essa pensavo ci fosse qualche problema con quello ad acido citrico e bicarbonato.

Quindi inizio con circa 10 bolle e vedo se aumentare o diminuire. Dopo quanto posso fare una misurazione ? Devo aspettare poche ore oppure qualche giorno ???

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Diego
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Re: Problemi con CO2 Fai da te

Messaggio di Diego » 20/02/2017, 12:51

Io direi di fare la regolazione e poi controllare il giorno dopo.
Mi raccomando di partire basso e poi aumentare all'occorrenza, così da evitare rischi di gasare i pesci con troppa CO2
Qualsiasi progresso scientifico deriva da sfida intellettuale, da compensazione di limitazioni. Niente limitazioni, niente progresso. Niente progresso, stagnazione culturale! Valido anche opposto. Progresso prima di cultura è vero disastro. (ME2)

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