Tarare pHmetro: i buffer servono davvero?

[Guybrush]

Allora, phmetro da quattro soldi (comunque con ATC): quelli gialli il cui unico tasto è on/off e si tarano regolando un trimmer con un cacciavite senza nemmeno avvisarli prima che si sta tarando.
I buffer sono quelli solubili in polvere.

Concordo che sia probabilmente inutile la taratura a 3 punti: se va bene ne usano 1.
Quindi sceglierei, come fanno molti, di tararlo solo col buffer più vicino ai valori che intendo misurare: 6.86 (diciamo 6.9, tanto lo strumento se legge i centesimi, non li mostra).

Ma allora perché non usare l'acqua RO pura come fosse un buffer 7.0?
Perché non posso fidarmi del pH dell'acqua RO che produco? Ma allora non potrei fidarmi nemmeno del buffer, visto che la mia acqua RO ne è la base...

Quindi mi sfugge l'utilità di questi buffer.
Pure con strumenti più precisi: la base sarebbe sempre la mia acqua RO, quindi se mi fido di lei, tanto vale usarla pura.

Ma è troppo facile: cosa mi sfugge?

[Diego]

L'acqua RO non ha pH 7 esatto.
Basta alitarci sopra e il pH cambia; le variazioni sono facili perché è priva di qualsiasi sostanza tampone.

[Guybrush]

Quindi scopo del buffer è fornire stabilità al tutto.
Alzerà il KH, immagino.

E sono stabili nel tempo le soluzioni buffer create da polveri?

[Diego]

Quindi scopo del buffer è fornire stabilità al tutto.

sono stabili nel tempo le soluzioni buffer create da polveri?

Sì, basta non contaminarle.