relazione tra pH e CO2.....aumento

[cicerchia80]

Ciao.....sono 2 giorni che erono CO₂ con sistema a lieviti....

Ora sono stabile a pH 7.2 (pH di rete idrica 7.4)

CHE FACCIO AUMENTO ANCORA???

[gibogi]

Cicerchia, sarebbe utile avere qualche altra informazione.
pH dell'acquario senza effetto CO₂, basta prendere un campione e shekerarlo per bene per eliminare la CO₂.
In questo modo ci rendiamo conto di quanto ha influito la CO₂.
Che diffusore utilizzi, quante bolle eroghi, e soprattutto aggiorna il profilo, così sappiamo cosa hai in vasca, se la vasca non è completa cosa hai intenzione di inserirci.

[cicerchia80]

Cicerchia, sarebbe utile avere qualche altra informazione.
pH dell'acquario senza effetto CO₂, basta prendere un campione e shekerarlo per bene per eliminare la CO₂.
In questo modo ci rendiamo conto di quanto ha influito la CO₂.
Che diffusore utilizzi, quante bolle eroghi, e soprattutto aggiorna il profilo, così sappiamo cosa hai in vasca, se la vasca non è completa cosa hai intenzione di inserirci.

Profilo aggiornato

Ho fatto come mi hai detto ed il pH è rimasto uguale,sempre 7.2

Il diffusore è dell'ACQUILI (non só il modello ma funge anche da contabolle)comunque uso sempre il deflussore perchè è vicino alla bottiglia e mi resta più facile regolare....

[cicerchia80]

A scusa dimenticavo stó sulle 15 bolle x minuti

[gibogi]

Ho fatto come mi hai detto ed il pH è rimasto uguale,sempre 7.2

Questo vuol dire che non c'è CO₂.
Aumenta il numero di bolle.
Ora non so dirti se quel diffusore sia o meno efficiente, ma con 240 l penso che devi aumentare un po il dosaggio di CO₂.
Prova a porre il diffusore sotto l'uscita della pompa in modo che il getto d'acqua disperda le microbolle.

[cicerchia80]

Scusate se non mi sono fatto più sentire...è che giorno per giorno aumentavo numero di bolle

Ora sono sceso a pH 7 con 40 bolle al minuto

[gibogi]

Purtroppo il problema della tua vasca è la capienza, con vasche così grandi occorre maggior quantità di CO₂ per vedere i risultati.
vedremo comunque pian piano di ottimizzare il tutto.

[cicerchia80]

Purtroppo il problema della tua vasca è la capienza, con vasche così grandi occorre maggior quantità di CO₂ per vedere i risultati.
vedremo comunque pian piano di ottimizzare il tutto.

Vabbè....comunque penso ci possiamo stare giusto?????

Tanto con il sistema a lieviti mi trovo bene.....

Appena posso realizzo un recipiente per la fermentazione in acciaio inox,cosi allungo i tempi di ricarica...

[Rob75]

Purtroppo il problema della tua vasca è la capienza, con vasche così grandi occorre maggior quantità di CO₂ per vedere i risultati.
vedremo comunque pian piano di ottimizzare il tutto.

@Cicerchia: quanto dice gibogi è sacrosanto, l'erogazione di CO₂ è direttamente proporzionale al litraggio della vasca ma il vero problema è il rendimento: con 40bpm, in vasca avrai un vulcano in eruzione e tutte quelle bolle che vedi arrivare in superfice è tutta CO₂ che va sprecata
Secondo me inoltre, il tuo diffusore potrebbe non essere nelle condizioni ideali per lavorare! Non conosco nello specifico il tuo, ma di solito quelli commerciali hanno un range di funzionamento ottimale per quanto riguarda le pressioni (da->a), che di solito non vengono raggiunte dagli impianti artigianali.
Inoltre, erogando 40bpm la carica ti durerà niente e, anche aumentando il litraggii del contenitore dove la produci, non è detto che i tempi di ricarica aumentino anzi, probabilmente non noterai nessun cambiamento
Ti segnalo CO₂ da Lieviti - Teoria e Soluzioni (ebbene si, un altro articolo ), che spiega molto bene il meccanismo di funzionamento nonché tutti i suoi limiti

[cicerchia80]

bolle.jpg

Ops mi sà che non disperdo CO₂ ....