Bottiglia Impianto CO2 a Lieviti

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Messaggio di Gery » 04/05/2017, 1:15

Owl_Fish ha scritto: Ed ecco la bottiglia desnuda
Come pensavo, sembra che ci sia poco gel.
Se hai un'altra bottiglia vuota, puoi mettere un paio di cucchiai di zucchero in questa per farla comunque funzionare, e con quella vuota provi con calma a preparare la mia ricetta
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Messaggio di Owl_Fish » 04/05/2017, 1:17

Ora vado a nanna e domani quando torno dal lavoro aggiungo lo zucchero. Intanto vedo di trovare la bottiglia.
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Messaggio di Gery » 04/05/2017, 1:21

Owl_Fish ha scritto: Ora vado a nanna e domani quando torno dal lavoro aggiungo lo zucchero. Intanto vedo di trovare la bottiglia.
Considera che aggiungendo 2/3 cucchiai di zucchero in quella pronta puoi anche andare avanti un paio di settimane, per cui puoi fare con calma nel procurarti e preparare un'altra bottiglia ;)

Buona notte :-h
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Messaggio di sa.piddu » 04/05/2017, 6:55

Owl_Fish ha scritto: Aspettiamo @Gery.

@sa.piddu ecco un paio di foto del venturi ripreso dall'alto e dell'uscita.
Con il Venturi hai fatto un bel lavoro!
Vediamo se il caffè della Peppina /Gery
fa aumentare le bolle :))
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Messaggio di Owl_Fish » 05/05/2017, 7:22

Con l'aggiunta dello zucchero ora l'emissione delle bolle è decisamente migliorata.
Rimane il problema dell'erogazione precisa del numero perché il sistema forbox è pessimo.

Ho visto su Aliexpress dei rubinetti a spillo a 5-6 € ma c'è il solito problema dei tempi biblici.
Nessuna ha idea dove trovarlo in italia a prezzi contenuti?
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Messaggio di Gery » 05/05/2017, 9:59

Owl_Fish ha scritto: Ho visto su Aliexpress dei rubinetti a spillo a 5-6 € ma c'è il solito problema dei tempi biblici.
Nessuna ha idea dove trovarlo in italia a prezzi contenuti?
Qualcuno nei negozi per aria compressa, o nei negozi che vendono roba per spillare la birra ecc. ha trovato delle ottime soluzioni :)
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Owl_Fish (05/05/2017, 10:04)
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Messaggio di Owl_Fish » 16/05/2017, 10:01

Finalmente ho recuperato una bottiglia da 2L di Coca Cola (ho obbligato mio figlio 16enne ad invitare amici a casa!) ho creato una nuovo tappo e rubinetto in modo da avere 2 Gel pronti.

In foto si può vedere il risultato dei lieviti/Gel con ricetta originale Gery-Peppina ^:)^
Appena risulta bella dura vado in sostituzione del gel attuale che continua ad erogare massimo 10 bolle al minuto.
Il Gel risulta modello "Torre di Pisa" perchè non posso mettere la bottiglia dritta.... ho provato a convincere mia moglie di cambiare l'altezza dei cassettini ma mi ha guardato con faccia da compatimento! Ho lasciato perdere!

Speriamo che la formula rinforzata vada meglio.

Come faccio a pulire la vecchia bottiglia? E' la prima volta e sinceramente non ho proprio idea di come fare.
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Messaggio di sa.piddu » 16/05/2017, 10:13

Owl_Fish ha scritto: Come faccio a pulire la vecchia bottiglia?
la sciacqui sotto al rubinetto!! la gelatina se ne va via...e anche se non la togli tutta non cambia nulla!! se proprio vuoi essere pignolo puoi usare uno scovolino per bottiglie, ma mi sembra eccessivo...
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Messaggio di sa.piddu » 16/05/2017, 10:17

Owl_Fish ha scritto: ricetta originale Gery-Peppina
la mia senza caffè!!
direi che si vede bene lo strato di gel...o no @Gery?!

p.s. io il caffè preferisco berlo in tazzina... :-
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Messaggio di Gery » 16/05/2017, 10:33

sa.piddu ha scritto: la mia senza caffè!!
direi che si vede bene lo strato di gel...o no @Gery?
:D :D Con la CO2 al caffè i pesci si svegliano prima e durante il giorno sono più attivi =)) =)) =))

Se ti trovi bene con la tua ricetta continua pure così, io per esperienza ti posso dire che certi tipi di lievito fanno così tanta schiuma che fai fatica a capire quando il gel sta terminando, mentre con il trucchetto del caffè hai una differenza colorimetrica che ti aiuta a vedere quanto ne è rimasto ;)
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