CO2 lievito/gel per 20 litri

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Messaggio di Gery » 19/12/2017, 0:07

Cab ha scritto: Comunque immagino che al massimo ci saranno variazioni sulla durata, no?
Il rischio è di salire troppo con i livelli e poi avere un po' di schiuma che finisce nel tubo, ma dopo vediamo come sistemare. ;)
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Messaggio di Cab » 19/12/2017, 18:58

@Gery la gelatina è pronta! Ora cosa devo fare? Metto una foto così si vede meglio il livello adesso che non c'è schiuma :)
20171219185809.jpg

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Messaggio di Gery » 19/12/2017, 19:17

Cab ha scritto: Gery la gelatina è pronta! Ora cosa devo fare? Metto una foto così si vede meglio il livello adesso che non c'è schiuma :)
Metti dentro mezzo panetto di lievito (con il liofilizzato non mi sono mai trovato molto bene).
Un cucchiaio di zucchero
Un cucchiaino di bicarbonato
e con dell'acqua tiepida che hai prelevato da mezz'ora (in maniera che non ha cloro), riempi fino alla linea che ti ho disegnato.
20171219185809.jpg
Dopo di che metti il tappo e agiti un po', e dopo una mezz'oretta vedrai che la bottiglia è già in pressione.

Per stabilizzarsi ci impiega circa 24 ore, per cui ti consiglio in questo periodo di tenere monitorato il flusso, per non rischiare di gasare troppo.
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Cab (19/12/2017, 19:28)
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Messaggio di Cab » 19/12/2017, 19:28

Gery ha scritto: Metti dentro mezzo panetto di lievito (con il liofilizzato non mi sono mai trovato molto bene).
Ho solo il liofilizzato, provo con quello... :-?? La prossima volta prendo il panetto ;) Metto metà bustina visto che 1 busta = 1 panetto?
Un cucchiaio di zucchero
Un cucchiaino di bicarbonato
e con dell'acqua tiepida che hai prelevato da mezz'ora (in maniera che non ha cloro), riempi fino alla linea che ti ho disegnato.

Dopo di che metti il tappo e agiti un po', e dopo una mezz'oretta vedrai che la bottiglia è già in pressione.

Per stabilizzarsi ci impiega circa 24 ore, per cui ti consiglio in questo periodo di tenere monitorato il flusso, per non rischiare di gasare troppo.
Tutto chiarissimo!! :-bd

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Messaggio di Gery » 19/12/2017, 19:32

Cab ha scritto: Metto metà bustina visto che 1 busta = 1 panetto?
Mettila intera, come ti dicevo il liofilizzato è più "stupido", per cui per sicurezza aumentiamo la dose. ;)
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Messaggio di Cab » 19/12/2017, 21:07

Sta funzionando!! @-)
markaf_IMG_20171219_210515_793640418.jpg
Le bolle sono un po' grandine, ma qualcosa faranno lo stesso penso :)

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Messaggio di Gery » 19/12/2017, 21:12

Cab ha scritto: Sta funzionando!!
:-bd
Cab ha scritto: Le bolle sono un po' grandine, ma qualcosa faranno lo stesso penso :)
Almeno fino a domani tieni più la regolazione più bassa possibile, perché andrà man mano aumentando da sola.

Cerca di mettere la porosa in basso dove il flusso della pompa è più forte, in maniera che il flusso ti sparpagli le bolle in vasca.

PS: prendi il valore di pH in maniera che puoi memorizzare il tuo pH di partenza senza CO2.
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Messaggio di Cab » 19/12/2017, 21:20

Gery ha scritto: Almeno fino a domani tieni più la regolazione più bassa possibile, perché andrà man mano aumentando da sola.

Cerca di mettere la porosa in basso dove il flusso della pompa è più forte, in maniera che il flusso ti sparpagli le bolle in vasca.
Perfetto! Solo che essendo senza filtro non ha una pompa... :- Ho messo la porosa più in basso possibile ;)
PS: prendi il valore di pH in maniera che puoi memorizzare il tuo pH di partenza senza CO2.
Ho solo il test a reagente Aquili che va ad intervalli di 0,5 o le striscette della Sera... 8-| Parto da circa 8 secondo il test fatto qualche giorno fa, con KH a 7 :)

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Messaggio di Gery » 19/12/2017, 21:40

Cab ha scritto: Perfetto! Solo che essendo senza filtro non ha una pompa...
Non mi ricordavo. ~x(
Cab ha scritto: Ho solo il test a reagente Aquili che va ad intervalli di 0,5 o le striscette della Sera... Parto da circa 8 secondo il test fatto qualche giorno fa, con KH a 7
Prendi un pHmetro, che i reagenti e le striscette danno i numeri al lotto... :-
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Messaggio di Cab » 19/12/2017, 21:49

Gery ha scritto: Prendi un pHmetro, che i reagenti e le striscette danno i numeri al lotto... :-
Lo ordino quanto prima :D non l'avevo preso perché all'inizio non avevo proprio in mente di mettere CO2, poi qualcuno mi ha convinto :-

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