Birra!

Per presentarsi, conoscersi e chiacchierare
Rispondi
Avatar utente
Sini
Amministratore
Messaggi: 17389
Iscritto il: 12/03/15, 9:33

Birra!

Messaggio di Sini » 17/01/2019, 23:42

Goose Island è un birrificio di Chicago (IL).
Si, oltreoceano.

La birra è la Madame Rose.
32228-46825-v4_product_img.jpg
Detto questo, la faccenda si fa complicata.
Si tratta di una "Brown Ale invecchiata in botti di rovere francese Cabernet Sauvignon con l'aggiunta di ciliegie del Michigan e fortemente inoculate con Brettanomyces".
Dunque... l'ispirazione è sicuramente belga, il riferimento la fermentazione spontanea.
Kriek? Non direi...
Oud Bruin? Forse... ma neanche troppo...

Alcol 7,1%
Colore mogano opaco; schiuma scarsa ed evanescente.
Aroma: brettanomiceti, vino invecchiato, malto... poca ciliegia.
In bocca ha un buon bilanciamento tra l'acido e il dolce, ma un pò piatta.
Tutto sommato gradevole.
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
I pesci non si possono inserire prima di un mese (almeno) senza cambi d'acqua né lavaggi del filtro.

Prima di qualsiasi acquisto, chiedi sul forum!

Noi, un branco di morti di fame che potano con le unghie...

Avatar utente
Claudio80
star3
Messaggi: 1014
Iscritto il: 03/11/18, 18:31

Birra!

Messaggio di Claudio80 » 17/01/2019, 23:57

@Sini questa l'hai mai assaggiata?

Posted with AF APP
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
I don't drink, I don't smoke, I don't fuck, at least I can fuckin' think (Ian MacKaye)

Avatar utente
Emix
Moderatore Globale
Messaggi: 2200
Iscritto il: 23/11/13, 15:53
Contatta:

Birra!

Messaggio di Emix » 18/01/2019, 0:00

Tra poco verrà lanciata sul mercato la "enter night" ovvero la birra dei Metallica la quale il nome lo prende dal testo della celebre canzone enter sandman. Dovrebbe essere una pilsner, chissà come sarà.
T'HO DIPINTA IO GIALLA COME ER SOLE ROSSA COME ER CORE MIO

"Non sono né Dio né Piccolo
ma un Namecciano che non ricorda il proprio nome"

Failure, is "always" an option...
NON VIVO DI SOLA PESCA, MA SENZA NON POTREI VIVERE

Avatar utente
Claudio80
star3
Messaggi: 1014
Iscritto il: 03/11/18, 18:31

Birra!

Messaggio di Claudio80 » 18/01/2019, 0:03

Speriamo non sia una merda come tutti i loro album dopo kill 'em all...

Aggiunto dopo 12 minuti 15 secondi:
Ovviamente scherzo, i Metallica sono sempre dei grandi, anche se appunto io ho apprezzato sempre e solo Kill'em all e qualche canzone qua e là negli altri album. (One, Enter Sandman, Sad but True su tutte). Fa sorridere come Hetfield dopo aver sbandierato la sua lotta contro l'alcolismo promuova una sua marca di birra!

Posted with AF APP
I don't drink, I don't smoke, I don't fuck, at least I can fuckin' think (Ian MacKaye)

Avatar utente
Sini
Amministratore
Messaggi: 17389
Iscritto il: 12/03/15, 9:33

Birra!

Messaggio di Sini » 18/01/2019, 1:04

Claudio80 ha scritto: questa l'hai mai assaggiata?
Mai!

Recensione? :D
I pesci non si possono inserire prima di un mese (almeno) senza cambi d'acqua né lavaggi del filtro.

Prima di qualsiasi acquisto, chiedi sul forum!

Noi, un branco di morti di fame che potano con le unghie...

Avatar utente
Claudio80
star3
Messaggi: 1014
Iscritto il: 03/11/18, 18:31

Birra!

Messaggio di Claudio80 » 18/01/2019, 7:21

Sini ha scritto: Recensione?
Io l'ho assaggiata tempo fa, ne conservo un ricordo positivo, appena stappo il bottiglione e mi rinfresco ugola e memoria magari butto giù due righe due di recensione!

Posted with AF APP
I don't drink, I don't smoke, I don't fuck, at least I can fuckin' think (Ian MacKaye)

Avatar utente
Sini
Amministratore
Messaggi: 17389
Iscritto il: 12/03/15, 9:33

Birra!

Messaggio di Sini » 18/01/2019, 8:00

Claudio80 ha scritto:
Sini ha scritto: Recensione?
Io l'ho assaggiata tempo fa, ne conservo un ricordo positivo, appena stappo il bottiglione e mi rinfresco ugola e memoria magari butto giù due righe due di recensione!
:-bd
I pesci non si possono inserire prima di un mese (almeno) senza cambi d'acqua né lavaggi del filtro.

Prima di qualsiasi acquisto, chiedi sul forum!

Noi, un branco di morti di fame che potano con le unghie...

Avatar utente
KS34
star3
Messaggi: 436
Iscritto il: 23/03/17, 20:59

Birra!

Messaggio di KS34 » 20/01/2019, 11:49

IMG_20190120_114501251_8907716883926709632.jpg
Il mio regalo di compleanno da parte di mio cognato... Male che vada ci faccio un refrigeratore per l'acquario =))

Posted with AF APP
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.

Avatar utente
Sini
Amministratore
Messaggi: 17389
Iscritto il: 12/03/15, 9:33

Birra!

Messaggio di Sini » 22/01/2019, 22:52

Santa Punch IPA, nata da una collaborazione tra Birra del Borgo e l'argentina Patagonia.
santa_punch_ipa_1159.png
7,2% di alcol.
Colore aranciato con una schiuma fine e scarsa.
Aroma di agrumi, coriandolo e luppolo.
In bocca si armonizzano l'amaro del luppolo, gli agrumi (arancia? Mandarino?) e il caramello.
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
I pesci non si possono inserire prima di un mese (almeno) senza cambi d'acqua né lavaggi del filtro.

Prima di qualsiasi acquisto, chiedi sul forum!

Noi, un branco di morti di fame che potano con le unghie...

Avatar utente
Sini
Amministratore
Messaggi: 17389
Iscritto il: 12/03/15, 9:33

Birra!

Messaggio di Sini » 29/01/2019, 22:55

Oso Golden Ale del birrificio madrileno Cervesas La Virgen, fondato nel 2011.
Oso_Golden_Ale.jpg
5% di alcol, colore dorato chiaro; schiuma bianca, fine, abbastanza evanescente.
Al naso miele (decisamente) con un tenue affumicato.
In bocca molto affumicato, di nuovo il miele e amaro in chiusura. Leggermente floreale.
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
I pesci non si possono inserire prima di un mese (almeno) senza cambi d'acqua né lavaggi del filtro.

Prima di qualsiasi acquisto, chiedi sul forum!

Noi, un branco di morti di fame che potano con le unghie...

Rispondi

Chi c’è in linea

Visitano il forum: Nessuno e 1 ospite