CO₂ con citrico e bicarbonato - da dove iniziare

Messaggio di **davide1986** » 08/02/2021, 7:27

E si bella domanda, aspettiamo chi ne sa di piu

Messaggio di **ramirez** » 08/02/2021, 10:07

La differenza tra bombola e fai da te è la durata (una 4kg dura anche un paio d anni) e la stabilità di erogazione. Una volta tarata la bombola sei a posto. Con lievito o citrico ogni volta devi regolare.
Lo svantaggio della bombola è che se non hai la fortuna di avere uno che te la carica la devi spedire. Il costo di una carica da 4 kg è circa 30 euro spedita.

Messaggio di **siryo1981** » 08/02/2021, 13:31

ramirez ha scritto: ↑
08/02/2021, 10:07
Lo svantaggio della bombola è che se non hai la fortuna di avere uno che te la carica la devi spedire. Il costo di una carica da 4 kg è circa 30 euro spedita

Da me la ricarica costa 3,50€ al kg

Messaggio di **ramirez** » 08/02/2021, 13:44

Ci sta, aggiungi la spedizione e sei sulle 30.se non spedisci è ottimo come prezzi.

Messaggio di **Pardio** » 08/02/2021, 14:57

ramirez ha scritto: ↑
08/02/2021, 10:07
La differenza tra bombola e fai da te è la durata (una 4kg dura anche un paio d anni) e la stabilità di erogazione. Una volta tarata la bombola sei a posto. Con lievito o citrico ogni volta devi regolare.
Lo svantaggio della bombola è che se non hai la fortuna di avere uno che te la carica la devi spedire. Il costo di una carica da 4 kg è circa 30 euro spedita.

A parte la durata, hai parlato di stabilità di erogazione e qui mi si è acceso un campanello ..... Con il citrico significa avere il dubbio che non eroga come era regolato e/o eroghi di più o meno ? ma solo tra una ricarica e l'altra o anche in mezzo?

Messaggio di **siryo1981** » 08/02/2021, 15:19

Pardio ha scritto: ↑
08/02/2021, 14:57
..... Con il citrico significa avere il dubbio che non eroga come era regolato e/o eroghi di più o meno ? ma solo tra una ricarica e l'altra o anche in mezzo

Gli impianti fai da te sono quasi a costo zero ma richiedono un controllo costante del numero di bpm impostato.
La pressione nelle bottiglie non sempre si mantiene costante, pertanto un eventuale variazione di quest ultima può portare ad un aumento o diminuzione delle bolle impostate.
Sono dei buoni impianti per produrre CO₂ ma vanno monitorati.

Messaggio di **Pardio** » 08/02/2021, 15:52

siryo1981 ha scritto: ↑
08/02/2021, 15:19

Pardio ha scritto: ↑
08/02/2021, 14:57
..... Con il citrico significa avere il dubbio che non eroga come era regolato e/o eroghi di più o meno ? ma solo tra una ricarica e l'altra o anche in mezzo
Gli impianti fai da te sono quasi a costo zero ma richiedono un controllo costante del numero di bpm impostato.
La pressione nelle bottiglie non sempre si mantiene costante, pertanto un eventuale variazione di quest ultima può portare ad un aumento o diminuzione delle bolle impostate.
Sono dei buoni impianti per produrre CO₂ ma vanno monitorati.

Io alla fine avrei speso più di un impianto con bombola per avere la comodità di ricaricare in casa.... ma mi sa che mi devo ricredere ....

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