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Davide T

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di Davide T » 18/04/2017, 11:00
Buongiorno, oggi proverò a costruire con una bottiglia di plastica della cocacola, contagocce della flebo, regolatore, tubo e siringa svuotata con ovatta.
Essendo una bottiglia da 1lt che dosi posso usare di acqua, zucchero e lievito? Volevo fare senza gelatina. Grazie
Davide T
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Gery

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di Gery » 18/04/2017, 14:39
Davide T ha scritto: ↑Essendo una bottiglia da 1lt che dosi posso usare di acqua, zucchero e lievito?
Io posso darti le mie dosi:
150gr di zucchero
1/6 del cubetto di lievito
750 ml di acqua tiepida.
Per farla andare in pressione puoi aggiungere la punta di un cucchiaino di bicarbonato
- Questi utenti hanno ringraziato Gery per il messaggio:
- Davide T (18/04/2017, 15:18)
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di Davide T » 18/04/2017, 15:19
Gery ha scritto: ↑Davide T ha scritto: ↑Essendo una bottiglia da 1lt che dosi posso usare di acqua, zucchero e lievito?
Io posso darti le mie dosi:
150gr di zucchero
1/6 del cubetto di lievito
750 ml di acqua tiepida.
Per farla andare in pressione puoi aggiungere la punta di un cucchiaino di bicarbonato
Ook! Grazie, oggi proverò allora che tanto non dovrebbe esplodere... Spero
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di Gery » 18/04/2017, 15:26
Davide T ha scritto: ↑Ook! Grazie, oggi proverò allora che tanto non dovrebbe esplodere... Spero
Quando ho scritto le mie dosi è semplicemente perché ho raddoppiato le dosi della bottiglietta da 500 ml che usavo all'inizio.
La mia funzionava bene, per cui non dovresti aver problemi...
Se hai dei dubbi al massimo non mettere il bicarbonato, ci mette un po' di più a partire ma è meno esplosivo

Le mie vasche:
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di Davide T » 18/04/2017, 15:28
Gery ha scritto: ↑Davide T ha scritto: ↑Ook! Grazie, oggi proverò allora che tanto non dovrebbe esplodere... Spero
Quando ho scritto le mie dosi è semplicemente perché ho raddoppiato le dosi della bottiglietta da 500 ml che usavo all'inizio.
La mia funzionava bene, per cui non dovresti aver problemi...
Se hai dei dubbi al massimo non mettere il bicarbonato, ci mette un po' di più a partire ma è meno esplosivo

Ahahah ook! Il bello delle fermentazioni è che non sono prevedibili, bene o male in casa ho 26 gradi quindi temperatura perfetta per i lieviti di birra
Davide T
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di Davide T » 18/04/2017, 20:21
Seguendo le istruzione mi è uscito fuori questo risultato, adesso attendo l'inizio della fermentazione che inizierà tra qualche oretta.
20170418201944848257100.jpg
mi sono solo dimenticato la ventosa per tenere il diffusore sul fondo, ma rimedio domani che ne prendo una in ferramenta.
Non hai i permessi necessari per visualizzare i file allegati in questo messaggio.
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di Gery » 18/04/2017, 20:27
Davide T ha scritto: ↑Seguendo le istruzione mi è uscito fuori questo risultato, adesso attendo l'inizio della fermentazione che inizierà tra qualche oretta.
Ma è un litro o 1.5?
Il livello dell'acqua mi sembra un po' basso

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di Davide T » 18/04/2017, 20:29
Gery ha scritto: ↑Davide T ha scritto: ↑Seguendo le istruzione mi è uscito fuori questo risultato, adesso attendo l'inizio della fermentazione che inizierà tra qualche oretta.
Ma è un litro o 1.5?
Il livello dell'acqua mi sembra un po' basso

1 lt giusto, cavolo ho messo 100 ml di acqua in meno. Ho letto male. Ahahah ne aggiungo subito un 100 ml
Davide T
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di Gery » 18/04/2017, 20:30
Davide T ha scritto: ↑1 lt giusto, cavolo ho messo 100 ml di acqua in meno. Ho letto male. Ahahah ne aggiungo subito un 100 ml

vedi come sono attento?

- Questi utenti hanno ringraziato Gery per il messaggio:
- Davide T (18/04/2017, 20:31)
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di Davide T » 18/04/2017, 20:32
Gery ha scritto: ↑Davide T ha scritto: ↑1 lt giusto, cavolo ho messo 100 ml di acqua in meno. Ho letto male. Ahahah ne aggiungo subito un 100 ml

vedi come sono attento?


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